Ruduo – tai laikas, kai gamta lėtėja, dienos trumpėja, o organizmas natūraliai ima reikalauti daugiau poilsio. Tačiau kartu norisi išlaikyti gyvybingumą, lengvumą ir vidinę pusiausvyrą. Ypač tiems, kurie praktikuoja jogą, svarbu rinktis tokį maistą, kuris neapkrautų kūno, suteiktų švarios energijos ir palaikytų sveikatą.
1. Sudėtingi angliavandeniai – ilgalaikei energijai
Trumpėjančios dienos dažnai skatina rinktis saldumynus, tačiau jie suteikia tik trumpalaikį energijos pliūpsnį. Vietoje to verta rinktis pilno grūdo produktus, avižų košę, rudus ryžius, grikius, saldžiąsias bulves. Jie išlaisvina energiją pamažu, todėl kūnas ilgiau išlieka gyvybingas, o joga tampa lengvesnė ir sąmoningesnė.
Rudenį imunitetas silpsta, todėl svarbu nepamiršti baltymų. Jie reikalingi audinių atstatymui po treniruočių bei padeda išlaikyti raumenų jėgą. Vegetariškai mitybai puikiai tinka:
2. Baltymai – organizmo atstatymui ir raumenų masės stiprinimui
- ankštinės kultūros (avino žirniai, lęšiai, pupelės),
- riešutai ir sėklos,
- tofu, tempeh, natūralus jogurtas.
Šie produktai neapsunkina organizmo, tačiau suteikia sotumo ir švarios energijos.
3. Omega-3 riebalų rūgštys – protui ir sąnariams
Jogos praktikoje sąnarių lankstumas itin svarbus. Omega-3 riebalų rūgštys mažina uždegiminius procesus, padeda išlaikyti aiškų protą ir gerą nuotaiką. Rudenį įtraukite:
- chia sėklas,
- linų sėmenis,
- graikinius riešutus,
- kanapių sėklas.
4. Antioksidantai – apsauga nuo peršalimų
Rudenį dažnėja peršalimai, todėl reikalinga papildoma apsauga. Vitaminas C, beta karotenas ir flavonoidai saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų ir stiprina imuninę sistemą. Puikūs šaltiniai:
- moliūgai, morkos, burokėliai,
- citrusiniai vaisiai, obuoliai, uogos,
- žalialapės daržovės (špinatai, kale kopūstai).
5. Magnis – nervų sistemai ir atsipalaidavimui
Magnis padeda atsipalaiduoti raumenims, mažina streso poveikį, gerina miegą. Tai mineralas, itin artimas joga besidominantiems žmonėms, nes padeda palaikyti vidinę ramybę. Jo gausu:
- moliūgų sėklose,
- migdoluose,
- špinatuose,
- juodajame šokolade.
6. Vanduo ir šiltos arbatos
Rudenį dažnai geriame mažiau vandens nei vasarą, tačiau skysčių balansas išlieka toks pat svarbus. Be vandens, puikiai tinka imbiero, ciberžolės, ramunėlių ar čiobrelių arbatos, kurios šildo, stiprina imunitetą ir valo organizmą.
Stenkitės valgyti lengvą, natūralų ir šviežią maistą, kuris palaiko kūno balansą. Ajurvedoje ruduo siejamas su vėju (Vata dosha), todėl rekomenduojama rinktis šiltesnius, drėgnesnius ir sotesnius patiekalus, kad išvengtumėte neramumo ir nuovargio.